Die Familientradition der Weinherstellung von Migliarina & Montozzi reicht bis zum Jahr 1660 zurück, heute fortgeführt von Antonio und seinem Cousin Carlo Bartolini Baldelli. Die Weinberge befinden sich rund um das wunderschöne Herrenhaus, welches westlich von Arezzo zwischen dem Chianti Classico-Gebiet, Florenz und Siena in einer sanften Hügellandschaft liegt. Neben dem Weinbau werden noch Oliven und Getreide kultiviert sowie ein Agriturismo betrieben. Der Weinkeller im Castello di Montozzi wurde nach neuesten technischen Gegebenheiten eingerichtet und umfasst neben der Vinsantaia einen Gärkeller mit temperaturkontrollierten Zementtanks sowie einen großen Holzfasskeller, mit Tonneaux und größeren Fässern bestückt.