Über das Produkt
Passt zu folgenden Speisen:
Fischgerichte, Meeresfrüchte
| Region: | Sizilien |
| Inhalt: | 100,00 g |
| Herkunftsland: | Italien |
Durchschnittliche Artikelbewertung
Über den Erzeuger
Die Salzgärten der Firma Sosalt liegen bei Infersa, nahe Trapani, an der Westküste Siziliens, eine einzigartige Natur- und Kulturlandschaft. Hier haben bereits die Phönizier in vorchristlicher Zeit Meersalz, das begehrte weiße Gold, gewonnen. Hierfür braucht es drei Zutaten, so sagt man bei Sosalt: „Mare“, also das reine Seewasser an Siziliens Westküste, „Sole“, die Sonne, die das Salz kristallisieren und trocknen lässt, sowie „Vento“, der Wind, da die Sole traditionell mit Hilfe von Windmühlen in die Salinen gepumpt wird und dieser das Rohsalz trocknet. Wenn sich die Sole in den Salzteichen kon zentriert, entstehen an der Oberfläche kleine Nester von Salzkristallen in Blütenform, die Fior di Sale, welche mit der Hand abgeschöpft werden.
Über MYVINI
Was macht MYVINI.de besonders?
MYVINI ist ein familiengeführter Onlinehandel für italienische Weine und Spirituosen, der 2019 von den Schwagern Antonino Catalano und Alexander Westphal am Fuße der Schwäbischen Alb in Oberboihingen gegründet wurde. Wir bei MYVINI haben uns gezielt auf ein übersichtliches Produktportfolio italienischer Spezialitäten fokussiert. Unser Augenmerk liegt dabei auf der Qualität der von uns angebotenen Produkte, anstelle der Quantität unseres Produktportfolios. Von den von uns persönlich ausgewählten Produkten, die es in das MYVINI Produktsortiment schaffen, sind wir der Meinung, dass diese nicht bloß qualitativ herausragend sind, sondern ebenfalls ein fantastisches Preis-/Genussverhältnis im Vergleich zu preislich ähnlichen Konkurrenzprodukten bieten.
Um dem Anspruch der Qualität unseres Produktportfolios gerecht zu werden, haben wir mit Antonino Catalano einen absoluten Experten für italienische Spezialitäten an Bord. Antonino, der neben MYVINI ein italienisches Restauraunt in Oberboihingen betreibt, ist häufig persönlich in Italien unterwegs, um dort auf die Suche nach neuen, außergewöhnlichen italienischen Feinkost-Produkten fernab des Mainstreams zu gehen.
Das MYVINI Team besteht aktuell aus zwei Personen: Antonino Catalano & Alexander Westphal, der für alle Themen technischer Natur bei MYVINI zuständig ist. Das langfristige Ziel unseres Projektes ist es, in Zukunft weiteren unbekannten italenischen Jungwinzern eine Bühne zu bieten und Ihnen als Käufer damit die Möglichkeit zu geben, den ein oder anderen Geheimtipp dieser Winzer und Produzenten zu erwerben.
Wir arbeiten kontinuierlich daran Ihnen ein tolles Einkaufserlebnis zu ermöglichen.
Gerne beraten wir Sie persönlich bei Fragen zu unseren angebotenen Produkten. Auch bei Kritik oder Anregungen zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren:
E-Mail: kontakt@myvini.de
Tel: +49 (0) 7022 - 3060170
(Werktags: 10Uhr - 14Uhr)