Contratto - Spumante Methodo Classico Pas Dosè Rosè "For England" onl
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Contratto - Spumante Methodo Classico Pas Dosé Rosé "For England" 2018

Als im Jahr 1867 die erste Bestellung für den Pas Dosé aus England kam, war man so geehrt, dass man diesem Spumante, der im Flaschengärverfahren produziert wird, einfach nur „Für England“ nannte. Die Trauben entstammen aus 60 Jahre alten Weinbergen im Oltrepo Pavese. Die Lese findet Ende August statt und der Spumante lagert 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
  • 95 Punkte: James Suckling (Jahrgang 2011)
  • 95 Punkte: Robert Parker (Jahrgang 2012)

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Über das Produkt

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Antipasti,  Aperitif

Rebsorte:
100% Pinot Noir

Farbe:
funkelndes Lachsrosa

Duft:
frische Nase. erinnert an rote Früchte

Geschmack:
elegant, rund und frisch, Noten von Aprikosen und Orangen

Region: Piemont
Rebsorte: Pinot Nero
Jahrgang: 2018
Geschmacksangabe: Trocken
Inhalt: 0,75 l
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe in der Flasche
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien

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Über den Erzeuger

Das piemontesische Weingut Contratto sitzt in der Ortschaft Canelli nahe Asti. Mit dem Gründungsjahr 1867 ist es das älteste Spumante-Haus Italiens. Man produzierte dort bereits Spumanti nach dem Flaschengärverfahren (Méthode champenoise), lange bevor es z.B. Franciacorta Spumante gab. Kein geringerer als Giorgio Rivetti von La Spinetta ist Inhaber und Önologe bei Contratto. Alle Spumanti sind mindestens zweieinhalb bis drei Jahre auf der Hefe gereift, darunter geht bei Rivetti nichts. Die Reben im Anbaugebiet Oltrepo Pavese sind 40-60 Jahre alt und stehen in 450 bis 600 Metern Höhe. Der Hauptanteil bei allen Spumanti ist Pinot Noir (außer beim Blanc de Blancs) und sie sind alle mit Jahrgangs-Angabe versehen. Alle Contratto Produkte zeigen eine gemeinsame Charakteristik: Sie sind in sich stimmig, zeigen Klasse, Frische und Komplexität, sind alle sehr trocken und nicht von Zucker-Süße geprägt. Sie weisen ein sensationelles Preis-/Leistungsverhältnis auf.
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