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Corvina

Zusammen mit der robusten Rondinella und der freundlich-molligen Molinara vinifiziert, sorgt die Corvina als dominierende, tiefdunkle Rotweinsorte beim Valpolicella und dem Amarone für Finesse, Duftigkeit und Charakter. Gelegentlich wird sie auch sortenrein als Tafelwein gekeltert.
Weinstil: Duftig-leicht und finessenreich, wenig Tannin
Farbe: schönes Rubinrot
Körper: Mittel
Säure: Elegant
Aroma: Mandeln, Süßkirsche, Reineclaude
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