Weißburgunder / Pinot Bianco

Der Weißburgunder / Pinot Bianco gehört zur großen Burgunderfamilie und ist bekannt für seine feine Eleganz, klare Struktur und dezente Frucht. Er zeigt sich meist in heller, strohgelber Farbe und duftet nach grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und zarten Nussnoten.

Am Gaumen überzeugt der Weißburgunder durch seine frische Säure, mineralische Präzision und harmonische Balance – ein vielseitiger Wein, der sowohl solo als auch zu leichten Gerichten, Fisch oder Geflügel begeistert.

In kühleren Regionen wirkt er frisch und filigran, während er in wärmeren Lagen eine vollere, cremigere Textur entwickelt – immer mit einer typischen klaren, eleganten Handschrift.