Barbanera - Don Campiere Appassimento 2023

Bei der Kreation des Campiere Appassimento hat sich der „Don“ nahezu selbst übertroffen. Entstanden ist eine erstaunliche Cuvée, welche den trockenen Charakter des Weines mit der saftigen Fruchtsäure geschmacklich wunderbar vereint.

Im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von dunkelvioletten Farbnuancen. Das Bukett erinnert ebenfalls an dunkle, saftige Früchte und Beeren: Wilde Schwarzkirschen, reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren sowie der Duft nach schmackhaften Feigen umschmeicheln die Nase. Noch ein wenig komplexer wird es durch einen Hauch von Waldbeerenmarmelade, feiner Zartbitterschokolade und roten Zwetschgen.

Das Highlight entfaltet sich dann geschmacklich am Gaumen: Der Don Campiere zeigt erst hier so richtig sein volles intensives Aroma der saftigen Beeren und Früchte. Samtig weiche Gerbstoffe und eine dezente Fruchtsüße vereinen sich zu einem vollmundigen Gesamtpaket. Genießen Sie diesen Wein leicht gekühlt mit einer Trinktemperatur zwischen 13-18° C.

Bukett: Reife Brombeeren, saftige Kirschen, dunkle Pflaumen und Gewürze.

Geschmack: Komplex mit toller Balance und Frucht, warm, mit weichen Tanninen.

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro

Farbe: Tiefrot mit leichten Violettschimmern

Inhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 15,0% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Cantina Barbanera, Via del Palazzone, 4 – 53040, Fraz. Piazze – Cetona (SI)

Allergenhinweis: enthält Sulfite