Canoso - Evaso Bianco Veronese 2024 IGT

Der Evaso ist ein herrlich frischer Weißwein mit einem tropischem Aromaprofil. Durch den geringeren Alkoholgehalt (11,5% vol.) hat der Wein einen tollen Trinkfluss. Die Rebstöcke aus den Rebsorten: Garganega, Manzoni Bianco und Trebbiano di Soave sind im besten Alter (25 Jahre). 

Rebsorten: Garganega, Manzoni bianco, Trebbiano di Soave 

Sensorische Beschreibung: Trockener, leicht aromatischer Weißwein.

Farbe: Gelb mit grünen und strohgelben Reflexen.

Geschmack: Angenehm leicht, frisch, mit einer bemerkenswerten Mineralität, die von den basaltischen Böden herrührt.

Duft: Frisch und fruchtig, mit tropischen Noten und weißen Blumen.

Lage und Charakteristik der Weinberge: Die Weinberge befinden sich in Soave und drumherum

Durchschnittliche Höhe der Weinberge: 100 -150 Meter ü.d.M.

Rebkultur und Rebdichte:  Guyot-Erziehung mit 4000 bis 4500 Rebstöcke pro Hektar. Der Ertrag pro Rebstock beträgt etwa 2 kg.

Ernte:  Erste Dekade im Oktober.

Inhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 11,5% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Canoso Società Agricola s.r.l., Via Roma 97, 37032 Monforte d'Alpone (VR)

Allergenhinweis: enthält Sulfite