Cielo e Terra - 3 Passo Rosso BIO 2022

Der 3 Passo BIO vereint das Beste aus Süditalien: Negroamaro, Primitivo und Sangiovese, sorgfältig biologisch angebaut und überreif geerntet, um maximale Intensität und Tiefe zu erreichen. Der Wein präsentiert sich im Glas in einem tiefen Granatrot und besticht durch seine dichte, harmonische Struktur.

In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Noten von Mokka und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, mit weichen Tanninen, einer würzigen Fülle und einem langen, eleganten Nachhall.

Der Name „3 Passo“ steht für das dreistufige Verfahren, das diesen Wein so besonders macht:
- Ernte überreifer Trauben,
- schonende Trocknung,
- behutsamer Ausbau im Keller.

Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, vollmundiger Bio-Wein, der mediterrane Wärme und moderne Eleganz perfekt verbindet – ideal zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft.

Duft: reife rote Früchte, begleitet von feinen Noten von Mokka und Gewürzen

Geschmack: kraftvoll und geschmeidig, mit weichen Tanninen, einer würzigen Fülle und einem langen, eleganten Nachhall

Rebsorte: Negroamaro, Primitivo, Sangiovese

Farbe: Granatrot

Ausbau: Edelstahl

Inhalt: 0,75l.

Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite