Gianfranco Becchina - Olio Extra Vergine ''Olio Verde''

Die 60 Hektar Olivenhaine von "Olio Verde" liegen am südwestlichen Teil der Küste Siziliens. Auf Grund dieser hervorragenden Lagen am Meer genießen die ca. 3000 Olivenbäume des Hains neben der sizilianischen Sonne auch die Salzbrise des Mittelmeers.

Das "Classic" ist das erste der nativen Olivenöle von "Olio Verde", das seit 1989 Restaurantküchen, Theken und Familientische auf insgesamt fünf Kontinenten erobert. Das Olivenöl wird im Oktober, wenn nicht sogar früher, produziert, da das Wetter saisonal bedingt und die Reifeprozesse unterschiedlich sind. Sobald das Öl dekantiert ist, erreicht es ein perfektes Gleichgewicht. Die aktuell vorrätige Charge ist aus dem Erntejahr 2023.

Nährwerttabelle (100ml):
Energie in kcal: 794 kcal
Energie in kj: 3266 kj
Fett: 94g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Balaststoffe: 0g

Info: Der Bodensatz ist die Ablagerung von natürlichem Öl und ist nicht schädlich

Herkunft: Castelvetrano, Sizilien, Italien

Analysewerte: Säure unter 0,3 %

Aroma: Gut ausgewogen, fruchtiger Olivengeschmack, erinnert an frisch geschnittenes Gras mit einer frischen, grünen Olivennote

Inhalt: 0,5l