Silvio Carta - Mirto Ricetta Storica

Der Mirto Rosso ist der Klassiker unten den sardischen Likören. Die Firma Silvio Carta erreicht mit der Herstellung vom Mirto Ricetta Storica 1929 ein bislang nie erreichtes Qualitätsniveau in der Myrtenlikörherstellung. Wie bei Reben wird hier der Ertrag der Beeren extrem reduziert, um somit die Konzentration, die Dichte und die Intensität der Aromen bestmöglich zu garantieren. Nach einer 90 Tage langen Infusion darf der Likör abgefüllt werden.

Geschmack: Fruchtig und sanft, komplex, vielschichtig und lang, leichtbitterer Abgang durch feines Tannin

Duft: Typisch fruchtiger Myrtenduft, Beeren und Macchia, leicht würzig im Hintergrund

Farbe: Intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen

Inhalt: 0,70l

Alkoholgehalt: 30% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Silvio Carta SRL, S.P. 12 km 7800, 09070 Zeddiani (OR), Sardegna