Silvio Carta - Vermouth Bianco ''Servito 1929'''

Baratilli San Pietro war das größte Produktionszentrum von Vernaccia und Ursprung eines Weins, der dem Wermut ähnelt. Im zweiten Weltkrieg wurde das Dorf vollständig vom Austausch von Naturalien beeinflusst, alles Mögliche versucht, um die Produktion zu verbergen. So wurde der junge Wein in Terrakotta-Behältern versteckt. Im Sommer 1945 vergaß Elio Cartas Großvater einige Behälter, die im folgenden Winter entdeckt wurden. Überrascht stellte er fest, dass der Wein nicht schlecht wurde. So entstand die Idee, in Erinnerung an seinen Großvater einen weißen Wermut zu produzieren.

Geschmack: Elegant, raffiniert und weich

Duft: Mediterran, Zitrusfrüchte, ein Hauch von Senecio

Farbe: Intensives Strohgelb

Inhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 16% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Silvio Carta SRL, S.P. 12 km 7800, 09070 Zeddiani (OR), Sardegna