Valpantena - Ripasso Valpolicella Superiore 2022 DOCG

Die Trauben für den Ripasso Superiore der Cantina Valpantena werden sorgfältig selektiert und anschließend mit dem abgepressten Trester des kellereieigenen Amarones nachvergoren. Ausgebaut wird der Ripasso Superiore insgesamt 12 Monate im Eichenfass. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein Rotwein, der die Frische eines Valpolicellas mit den beerigen, pflaumigen Charakterzügen des Amarones in sich vereint. Im Geschmack mit kräftiger, opulenter Frucht, gepaart mit einem Duft von Waldbeere und Veilchen.

Duft: Waldbeeren, Konfitüre, Dörrobst, Veilchen

Geschmack: Kräftig mit opulenter Frucht, Pflaumen

Rebsorten: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone

Farbe: Dunkelrot mit violette

Ausbau: 12 Monate großes Eichenfass 

Inhalt: 0,75l.

Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Cantina Valpantena Verona SCA, Via Colonia Orfani di Guerra, 5/B, 37142 Verona (VR)

Allergenhinweis: enthält Sulfite